Réveillons de la St-Sylvestre

DATE : Vendredi 31 décembre 2010

LIEU : Hôtel Casino Barrière de Lille (LILLE 59777)

HORAIRE : Dès 20h30

TARIF : 15€/39 €/95 €/109 €/150 €/195€

ATTENTION : événement terminé !

Show survolté au
BOREAL*

-Coupe de Champagne Pommery Brut
-Assortiment sucré
-Café et viennoiseries à la fermeture & animations toute la nuit

15€ / personne
A partir de 22h00

Pour vous divertir : Danseuses et DJ

Ambiance musicale à la
TERRASSE DU PARC

Menu Côté Casino*

-Coupe de Champagne Pommery & amuse-bouches
-Soupe de poissons, saumon fumé & plateau de fruits de mer (1/2 tourteau, huître fines claires, crevettes grises, bigorneaux, bulots, crevettes roses, langoustines, cocktail de fruits de mer)
-Buffet féérique de desserts
-Café & mignardises

-Vins :
Sancerre blanc, Joseph Mellot
Château La Tour de Bessan – AOC Margaux
et eaux minérales

95 € par personne (Boissons comprises)

Pour vous divertir : Dj & piste de danse,
accès offert au Boréal



Menu Côté terrasse

-Coupe de Champagne Pommery Brut & amuse-bouches
-Foie gras marbré aux éclats de vanille en gelée de Muscat de Beaume de Venise
-Turbot et nage réduite au fumet de coquillages, moëlleux de pommes de terre rattes gratiné
-Noisette de chapon fermier braisé aux châtaignes, risotto de céleri, girolles et févettes mousseuses
-Mousseline de framboise Mecker en cage, coulant de fraise Mara des bois au citron vert
-Café & mignardises
-Eaux minérales

Dîner au champagne Pommery Brut

109 € par personne (Boissons comprises)

Pour vous divertir : Groupe live,
accès offert au Boréal

Fièvre des années 70 & 80's au
THEATRE

Les 12 artistes de "Ces années-là" fêtent avec vous la nouvelle année et vous font revivre le meilleur des années 70 & 80's . Aux 12 coups de minuit, le théâtre se transforme en immense piste de danse jusqu'au bout de la nuit !

Dîner-spectacle dansant

Menu

-Coupe de champagne Fouquet's Brut & amuse-bouches

-Opéra de foie gras de canard aux fruits secs

-Feuilles à feuilles de tourteau et coeur de saumon mariné à la crème de fenouil

-Noisette de chapon fermier aux deux cuissons, ravioles de cèpes et râpé de pomme de terre en mille-feuilles

-Perle de chocolat grand cru, coeur de praliné croustillant et crème brûlée vanille sur son caramel de cannelle

-Café & mignardises - Eaux minérales

Dîner au champagne Fouquet's Brut

150 € / personne (Boissons comprises)

Pour vous divertir : accès offert au Boréal



Spectacle "Ces années-là"

-Coupe de Champagne Fouquet's brut

-Trio gourmand sucré

-Soirée dansante

39 € / personne (Boissons comprises)

Pour vous divertir : accès offert au Boréal


Sur réservations au 03 28 144 777

Ambiance jazzy aux
HAUTS DE LILLE

Menu

-Mise en bouche
-Foie gras d’oie poêlé au pain d’épices en raviole, volupté de cresson fumé
-Langoustines juste rôties aux perles d’Avruga, coralie de légumes oubliés
-Noisette de Gauloise blanche aux châtaignes, élégances truffée de topinambours, girolles et asperges vertes
-Norvégienne de brie vanillée et flambée, gelée de poire Cognac et fins mendiants
-Alliance Impériale Mandarine, chacolat Nyangbo au parfum decardamone, amandres caramélisées, écrin croustillant, cacao liquide en -cappucino
-Café & Mignardises

Un accord particulier mets & vins avec chaque plat
Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune /Condrieu Invitare 2009 – M.Chapoutier AOC Condrieu / Meursault 1er Cru Charmes – AOC Meursault / Aloxe Corton 1er Cru Les Moutottes 2007 / Château Gruaud Larose 2001 – Saint Julien – 2ème Grand Cru Classé / Champage Veuve Clicquot Rosé Vintage


195€ / personne (Boissons comprises)

Pour vous divertir : Groupe jazz lounge live, accès offert au Boréal

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